隔壁的风水

可以给出以下答复：

对于客厅和卧室正对公园塔尖的风水问题，现代房屋透过窗户玻璃的反射效果，完全可以消除禁忌，因为有了玻璃，可以明显保证抗风寒的能力，并具有化煞效果，如果需要，还可以换装反射更强的玻璃来加强化解效果。

床头朝西的问题，可以采取挂红旗的方法来化解西方属金、金怕火克的特点。

对于别人家的祖宗牌位正对自家厨房的情况，透过厨窗看到他家的祖宗神位，可以利用窗户的反射功能来化解，如果担心不妥或存在忌讳，可以换装反射更强的玻璃。

对于青龙高万丈和猛虎一抬头的风水原则，这些都是迷信，不要太在意，毕竟现在是新社会，不要太过讲究风水问题。

关于具体的方位，比如风水的基本原则坐北朝南，依山傍水，可以根据四周房子的高度和方位来判断是否有不利的影响，同时根据四势原则，左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武，要选择好位置和格局，才能获得好的风水效果，如有具体问题，可以请教专业人士，大部分人对风水不了解，风水师也不会轻易搭理普通人，只有善意喜欢多管闲事的风水师在很多细节会提醒你，因此不需要过多干涉他人的生活。

对于风水问题，可以保持理性看待，不要过于迷信，如有具体问题，可以请教专业人士。